詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

我が家の☆クリームシチュー

我が家の☆クリームシチューの画像

Description

ルー不要！
クリーミーでおいしいシチューができました♪

材料

鶏もも肉
150g
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/3房
バター
大1
白ワイン
大1
小麦粉
大3
水
900cc
牛乳
150cc
コンソメ
2個
ローリエ
1枚
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、野菜類はお好きな大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋にバターを熱し鶏肉、玉ねぎを炒め、白ワインも入れる。

  3. 3

    火が通ってきたら小麦粉を入れかき混ぜ、水、コンソメ、ローリエを投入。

  4. 4

    野菜類を加えてアクを取りながら煮る。

  5. 5

    野菜類にも火が通ってきたら牛乳を加え、塩･こしょうで味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

小麦粉を加えたら鶏肉のまわりにぺっちゃり(？)つくくらいしっかり混ぜます！
写真はにゃんこにんじんで遊んでみました♪

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったものを元に自分なりにアレンジしました！
レシピID : 909341 公開日 : 09/09/11 更新日 : 09/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年7月5日
写真
タシー
いちから作れるのがうれしい😃にんじん、しめじ、絹さや入れて。優しい味に感謝です！
#やさしい味付け
2010年1月27日
写真
Turkish
添加物なしで安心＆簡単なレシピありがとうございます！！

彩りよくておいしそ～♪こちらこそありがとうございます！！

2009年10月2日
写真
☆みーみ☆
初めて市販ルーを使わずに☆すごく美味しい！家の定番にします♬

定番に…だなんて嬉しすぎます♪とろとろでおいしそ～！！

2009年9月22日
初れぽ
写真
インディー＆ちびた
すごい・市販のルーでいつも作ってたのに。こっちの方が美味しい！

そんなふうに言ってもらえてすっごい嬉しい～！ありがとう♪♪

つくれぽを書く

( )
とんあち
我が家の☆クリームシチュー
by とんあち