野菜いっぱい☆イタリアンもどき

材料 (1人分)

なす
1本
トマト
1個
人参
1センチ幅の輪切り1つ
好きなきのこ
しいたけなら2個
黒こしょう
少々
大さじ2

1

ナスは1センチの輪切り、トマトは一口大に、人参は薄切り、きのこはきのこに合わせて。

2

フライパンを火にかけ、オリーブ油を入れ、①を入れて炒める。30秒ほど炒めたら強火で20ccの水を入れて蒸し焼きに。

3

野菜に火が通ったら、クレイジーソルト・黒こしょうを入れて出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 9108 公開日 : 00/10/07 更新日 : 00/10/07

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