懐かしのレタススープ✿の画像

Description

昔、会社の食堂で食べた美味しいスープです。ぱっぱと簡単にできますよ♡2010'6.8おかげ様で話題入りしました♪

材料 (4人分)

5~6枚
50g
1個
生姜
少々
1000ml
コンソメ
2個
大さじ2
小さじ1/2
コショウ
少々
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に油と生姜を入れ香りがたつまで炒め、香りが出たらひき肉も加えさっと炒める。

  2. 2

    ①に水とコンソメをいれ5分ほど加熱。酒、塩で調味し、溶いた卵も鍋に流し入れる。

  3. 3

    ざく切りにしたレタスも鍋に入れる。水大さじ2(分量外)で水溶き片栗粉を作り、鍋に入れとろみがついたら出来上がり。

  4. 4

    お好みでコショウをふって召し上がれ♪

  5. 5

    写真

    皆さんのおかげで話題入りさせていただきました♡どうもありがとう✿

コツ・ポイント

レタスは火を通しすぎないほうが食感がよくて私は好きです♡
コショウの代わりに粉チーズでも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

OL時代に賄いのおばさんが作ってくれたスープを自分なりに再現✿
レシピID : 911466 公開日 : 09/09/14 更新日 : 10/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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キャサちゃん
更に5玉追加で(驚)レタス生活続くよ〜ゴマ+で息子も大好き

もしかしてレタス生活の一翼を担ってる?!笑いつもレポありが㌧

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キャサちゃん
ウインナーでゴメンねシャキ②レタス美味♪息子もモリ②有難う☆

お父さんのレタスで作ってくれてありがとう♫とっても美味しそう

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朝まと
余りがちなレタスを大量消費できて嬉しい♪とっても美味でした^^

レタス消費のお役にたてて嬉しいです♡レポありがとうございます

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pakupakun
手羽をinでコラーゲン入りです^^優しい味が好き♪

手羽入りだと豪華ですね♡素敵アレンジレポありがとうございます