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鶏団子とじゃがいもの炊いたん♪

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Description

ふんわり団子とホクホクじゃがいもが美味しいです♪

材料 （４人分）

☆鶏ミンチ
３００ｇ
☆しょうが（チューブでＯＫ）
１ｃｍぐらい
☆卵
１個
☆片栗粉
大さじ３
☆白ねぎ（みじん切り）
１/2本分
☆塩・こしょう
少々
じゃがいも
３～４個
出汁の素
大さじ１/2
しょうゆ・みりん
各大さじ１
砂糖・酒
各小さじ１
水
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の団子の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    写真

    鍋にじゃがいもと水を入れ沸騰したら、団子のタネを親指と人差し指の輪の中からムニュ～っと出して落とし入れる。

  3. 3

    写真

    団子を入れたら調味料を全て入れ、落し蓋をして中火で約２０分煮たらできあがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

初め水を多めにすると団子がくっつきません。その場合は調味料を入れる時、すこし湯を捨ててください。

このレシピの生い立ち

母の味です♪
レシピID : 913169 公開日 : 09/09/16 更新日 : 09/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年2月3日
初れぽ
写真
BMWR
たまねぎも入れてみました。美味しいです。ありがとう。

れぽありがとう♪たまねぎの甘さも加わって美味しそう♪

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