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幸せ皮なしシュウマイ

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Description

子供の肉嫌いに！お弁当に！節約に！パーティーに！作り置きでも美味しさそのまま！

材料 （4人分）

■ 材料
豚ひき肉
400ｇ
玉ねぎ（みじん切り）
400ｇ
片栗粉
1カップ
※片栗粉（皮用）
適量
■ 調味料
しょうゆ
大さじ3
塩
小さじ2
砂糖
大さじ3
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚ひき肉に調味料を入れる
    ねばりがでるまで混ぜる

  2. 2

    写真

    玉ねぎのみじん切りに片栗粉を入れる
    （玉ねぎの水分をとる）
    玉ねぎがサラサラになる位まで・・・

  3. 3

    写真

    ふかし器にサラダ油か葉野菜を敷き沸騰させる。隙間をとり8～10分中火で蒸す

コツ・ポイント

片栗粉は玉ねぎの水分によって多少変わってきます。混ぜてみてベトベト感がなくなればOK。 シュウマイの皮の代わりに片栗粉を塗して蒸かすと、冷めても皮が硬くならないのでお弁当のおかずや小さいお子様に最適です。冷凍保存レンジで2分！

このレシピの生い立ち

子供の離乳食として作りました。今では私の家族や知人の定番レシピです！
レシピID : 914023 公開日 : 09/09/17 更新日 : 18/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年5月21日
写真
まつひらん
大好評でした！またリピします！

いっぱい作ってますね！ありがとうございます^^

2014年6月25日
写真
あきあけ
揚げても美味しかったです

揚げシュウマイ！おやつやおつまみにもなりそうですね♡

2013年1月3日
写真
おいもみるく
炊飯器の蒸しモードで沢山作りました。家族に大好評。リピしますよ！

炊飯器!新しいですね!私も試してみます。つくれぼありがとう♪

2012年10月22日
写真
Kiwa0825
つるっとしておいしい〜！皮なしでもしっかり焼売だ（≧∇≦）

そうなんです!ちゃんと焼売！美味しそうなつくれぼありがとう!

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