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鶏胸肉のガーリックパン粉焼き

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Description

簡単軽い食感のハーブ焼き。チキンカツが食べたいけれどカロリーが、という方にお勧めです＾＾＊　

材料 （４人分）

鶏胸肉（皮なし）
３００～４００ｇ
☆オリーブオイル
大さじ１～２
☆にんにくすりおろし（チューブOK）
１片分
☆乾燥パセリ
小さじ１
☆チリパウダー
小さじ１
☆塩、コショウ
各小さじ１
パン粉（細目）
適宜
サラダ油
大さじ２～３くらい

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は皮を取り除き、そぎ切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆印の材料を入れる。

  3. 3

    写真

    鶏肉に２をからめる。５～１０分程置く。

  4. 4

    写真

    パン粉をつける。

  5. 5

    写真

    手で押さえるようにするとよく付く。

  6. 6

    写真

    熱したフライパンにサラダ油をまわし入れ、５の肉を入れていく。火は中火。こんがり焼き色が付いたらひっくり返して焼く。

  7. 7

    写真

    両面カリっと焼けたら出来上がり。
    付け合わせとともに食卓へ＾＾＊

コツ・ポイント

油が少ないとパサパサになりがちかも。足りない場合はひっくり返した時に足して下さい。
美味しいよ～

このレシピの生い立ち

チキンカツは好きだけど、面倒だしカロリーも気になるし…、で生まれました＾＾＊
レシピID : 916928 公開日 : 09/09/21 更新日 : 09/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年12月25日
写真
朝まと
メリークリスマス☆サンタさんが来ますように。大変美味でした＾＾

嬉し♥「朝まとサンタ」が素敵なクリスマス（レポ）運んできた♪

2009年10月7日
初れぽ
写真
missmacky2000
ニンニク＆チリP、クレソルで、チョ～好みに♬サクサクで美味しい♡

レポ有難うございます♥サクサク感が伝わってきます♪

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