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もやしはみじん切りにしておく。
ボールに1のもやしと挽肉・片栗粉・塩コショウを入れよくこねる。
お湯(分量外)を沸かし、白菜を軽くゆでやわらかくしておく。
3でやわらかくした白菜に2の具を巻き込む。(私は爪楊枝でとめました)
水にコンソメを入れ火にかける。コンソメが溶けたら4の白菜を並べ蓋をして弱火で15分ほどコトコトと煮る。
塩コショウで味を調えた跡に水溶き片栗粉をまわしいれてとろみをつけたら火を止める。 出来上がり♪
サチビ
サチビ
