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ごぼうのかりかり甘辛あげ

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Description

2010.4.29話題入❤2011.1.31ピックアップレシピに♬2010.2.7に100人話題入❤簡単で、カリカリ～♪

材料 （ごぼう２本分）

ごぼう
２本
◎天ぷら粉
大さじ３
◎水
大さじ6
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ３
☆しょうゆ
大さじ３
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうの皮をむき、5㎝幅に切り縦、横半分に切る。

  2. 2

    写真

    酢水に1のごぼうを入れ、30分位酢水にさらす。

  3. 3

    写真

    ◎をまぜ、2のごぼうを入れてまたまぜまぜ。

  4. 4

    写真

    油を180度に熱し、3のごぼうをきつね色になるまで揚げる。

  5. 5

    写真

    ☆を、フライパンに入れて強火でこれぐらいフツフツするまで煮る。

  6. 6

    写真

    4を、5に入れてこれぐらい汁気がなくなるまでからめる。

  7. 7

    写真

    2011.1.31ピックアップレシピに選んで頂きました(~_~)❤

  8. 8

    写真

    2011.2.7 皆様のおかげで100人話題入りさせて頂きました❤本当に感謝です！

コツ・ポイント

使い終わったフライパンにコップ一杯くらいの水を、入れておくと汚れがとれやすくなります。

このレシピの生い立ち

スーパーでこれを見つけて家で作れないか？と、母が考えたレシピを教えてもらいました。
レシピID : 921847 公開日 : 09/09/28 更新日 : 11/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

355件 (259人)
2023年5月9日
写真
スイートエッグ
家族が大好きなメニューです！とても簡単でおいしい！！子供も大喜び♪ご飯のおかずにもおつまみにもなる一品)^o^(
#おつまみにぴったり
2022年1月19日
写真
クックGGLXTL☆
美味しく頂きました(^o^)vありがとうございます♪
#簡単
2020年10月15日
写真
ＭＡＹＯＭＡＹＯ　
ま～っげんき～？甘辛あげは美味し～よね～ありごぼうね～♡＾＾；
2019年4月13日
写真
ウメ吉さん
カリカリごぼうとっても美味♡家族みんな大絶賛♪素敵レシピ有難う☆

気に入って貰えてよかった～♡こちらこそ素敵レポ本当に有難う♡

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