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簡単♪シャキシャキ！レタスチャーハン(^・^)

簡単♪シャキシャキ！レタスチャーハン(^・^)の画像

Description

一人でランチ。何にもなかったので、簡単なものを作ろうと思って、冷蔵庫をガサゴソッ。レタス発見！でチャーハンにしてみました

材料 （1人分）

レタス
3～4枚
玉ねぎ
1/4個
ロースハム
2枚
ピーマン
1個
卵
1個
ご飯
茶碗 1杯位
ごま油
大さじ 2
塩・こしょう
各適量
しょうゆ
小さじ 1強

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ハム、ピーマンは粗めのみじん切りにし、レタスは手でちぎり水気をきっておく。

  2. 2

    卵を割りほぐし、ご飯と混ぜておく。（テレビで見たぱらぱらに仕上がる技を真似たの(^_^.)）

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、(2)の卵ご飯を炒める。（強火で手早くぱらぱらになるように。）

  4. 4

    レタス以外の材料を加えて炒め、塩・こしょうをする。最後にレタスを入れ、しょうゆをまわし入れたらすぐに火を止める。

コツ・ポイント

レタスはやっぱりシャキシャキ！がおいしいので、炒めすぎない事。水分も出てくるのでベチャッとしたチャーハンになっちゃうよ。

このレシピの生い立ち

とにかくお腹がすいていたので、早く食べたくって・・・。冷蔵庫にあるもので適当に作ってみたらおいしかったの（自画自賛(^。^)）
レシピID : 92682 公開日 : 03/05/13 更新日 : 15/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年1月6日
写真
miyuki12
レタスの食感もよく美味～お野菜たっぷりロれ嬉しい♡

レタスの食感気に入ってもらえたなら嬉し♪素敵れぽ感謝です！

2017年3月1日
写真
時花菜
レタス効果でかなり糖質制限にも♬ご飯少ない時凄く有難い一品♡＾＾

確かにレタス多めご飯少なめだとヘルシーですね！素敵れぽ感謝♪

2017年1月9日
写真
runa10
Mixベジも追加で♬シャキ②食感良くさっぱり美味しく頂きました♡

彩り綺麗で美味しそう！シャキ②食感気に入ってもらえて嬉♪感謝

2016年5月17日
写真
inyako
私も冷蔵庫ガサゴソ(笑)又もや飯レポですが美味しく頂きます^^♪

冷蔵庫ガサゴソありがとう(笑)いつも素敵れぽ嬉し♪感謝です★

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KUMI KUMI
簡単♪シャキシャキ！レタスチャーハン(^・^)
by KUMI KUMI