詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

こんがり！ちくわdeピリ辛白菜サラダ♪

こんがり！ちくわdeピリ辛白菜サラダ♪の画像

Description

薄切りちくわをこんがり炒めコチュジャンでぴり辛に味付け　柔かい白菜の葉先と水菜にトッピング！さくさく混ぜて召し上がれ♪

材料 （4人分）

白菜（葉先）
１５０ｇ
水菜
１５０ｇ
ちくわ
４本
にんにく
小さじ１
生姜
小さじ1
ごま油
小さじ２
■ 合わせ調味料
☆寿司酢（市販の物）
大さじ2
☆水
大さじ２
☆コチュジャン
小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜の葉先は一口大にちぎり　水菜は3ｃｍ長さに切って水を張ったボールに10分くらい放してしゃきっとさせ水をよく切ります

  2. 2

    写真

    ☆の材料をよく混ぜ合わせておきます
    ちくわは２㎜位の薄切り　にんにく　しょうがはみじん切りにしておきます

  3. 3

    写真

    ごま油　にんにく　生姜をフライパンに入れ弱火にかけ香りが立ったらちくわをこんがり炒め　

  4. 4

    写真

    合わせ調味料を回しいれすぐ火を止めてから混ぜて味をなじませます

  5. 5

    写真

    白菜と水菜を器に盛り付け　こんがり！ちくわのピリ辛炒めを汁気ごとトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

コチュジャン+市販の寿司酢で味付けすると簡単で優しい味になります！
合わせ調味料は水分少なめなので火を止めてから味をなじませてください
野菜はお好みのものでどうぞ！

このレシピの生い立ち

カリッと炒めたちくわと白菜の簡単サラダオリジナルレシピ
レシピID : 927789 公開日 : 09/10/05 更新日 : 09/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
粉ざとう
こんがり！ちくわdeピリ辛白菜サラダ♪
by 粉ざとう