圧力鍋で、秋刀魚のトマトシチュー
Description
秋刀魚を骨までまるっと頂きます。きのこのビタミンDでカルシウム吸収UPを狙って、トマト缶で煮込んでイタリアン風に。
材料
(2人分)
2尾
1個
2本
1パック
にんにく
1かけ
塩
小さじ1
タイム(乾燥)
2つまみ
ローリエ
1枚
バジル(生でも乾燥でも)
適量
1/2カップ
作り方
コツ・ポイント
煮込み時間は鍋によって変わってくると思いますので、骨まで食べられる程度の時間煮込んでください
一晩置くと、さらにおいしくなります。
一晩置くと、さらにおいしくなります。
このレシピの生い立ち
魚を食べるならまるっと骨まで食べたい!と思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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