レンジで簡単☆根菜のやさしいあまから煮

やさいを適当な大きさに切る。写真はごぼうはささがき、にんじん、れんこんはいちょう切り。こんにゃくも小さめの角切り。

れんこん、ごぼうは水にさらしてアク抜きします。

鶏肉の余分な油を落として一口大に。

耐熱ボールに切った材料を入れる。

クッキングシートで蓋をする。

レンジ500wで約4分チン。

レンジから取り出してよーくまぜる。
このときはまだ鶏肉は半生です。

再びシートの蓋をしてさらに4分チン。
できあがり。
好みで七味をふったり、ごま油で風味をプラスしてもおいしいですよ。

モニター当選☆
うれしぃー！