残り物でおでん
Description
材料入れたら煮込むだけ!!
材料
(2、3)
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☆煮汁
●出し用昆布
20センチ位のものを2、3枚
1リットル
●市販の白だし(希釈用)
100cc
●みりん
大さじ2
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☆具
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●大根、里芋、ちくわ、こんにゃく…など、残り物
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(量は、上記の煮汁にいれて隠れるくらい)
作り方
コツ・ポイント
時間があれば、もっと煮込めば美味しくなります。一度火を消し、冷めた頃に火を入れると、味が染み込みやすくなります。
このレシピの生い立ち
昆布を多めに入れたら、コンビニみたいに美味しいおでんになりました。