ハロウィン☆かぼちゃパン

■準備
パン生地と餡用のかぼちゃの皮を取り除き、2cm角に切る。耐熱皿に入れラップをかけてレンジ500w4〜5分加熱。

マッシャーでつぶして、冷ましておく。（100gはパン生地に、残り200gほどは餡に使います）

■かぼちゃ餡
○の材料全部を鍋に入れ、お好みのかたさまで煮詰める。

■パン生地
材料（②のかぼちゃも一緒に）をHBに入れ「生地作りコース」スタート（一次発酵まで）

生地が出来たらガス抜きをして8等分にし、丸め直し、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム

生地を丸く広げて餡（25g）を乗せて包み、しっかり閉じる。

オーブンを190℃で余熱。
その間に、かぼちゃに顔を書いても♪ココアを牛乳で練り爪楊枝で書きます。

余熱が終わったら160℃に下げ、13～15分焼いて出来上がり。

■かぼちゃの成形①
閉じ目を下にして、6〜8箇所切り込みを入れる。上にかぼちゃの種を刺し込むように乗せる。

タコ糸は１個につき100cmほど。余ったら切り取る。焼き上がり冷めたら糸をはずす。

画像変更しました！
（2022/10/17）
今年も美味しく焼けました♬