♪子供が喜ぶ♪濃厚クリームシチュー
しょのみぃ
作り方
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2
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油をひいた鍋に、ブロッコリー以外の野菜・ウインナーを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、火を止める。
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3
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小麦粉を振りいれ、混ぜる。（火は止めたまま！こうするとダマになりません。）
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4
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全体に混ざったら、牛乳・水を入れ、かき混ぜる。コンソメを入れて、再び火をつける。
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5
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とろみがつくまで、混ぜながら煮る。とろみがついてきたら、弱火にし、さらに煮込む。
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6
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お好みのとろみがついたら、別茹でしたブロッコリー・醤油・スマートチーズを加え、チーズが溶けるまで煮る。
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7
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味をみて、塩コショウする。完成♪
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コツ・ポイント
おりひめママさんの「シチューの素はもういらない!!これでＯＫ」がベースです。小麦粉を混ぜるとき、火を止めることで、ダマになりません。 濃厚～なお味の明治北海道十勝スマートシチーズを加えることで、コク旨シチューが完成しました。
このレシピの生い立ち
娘の大好きなクリームシチュー。明治北海道十勝スマートチーズを使って、濃厚な味に仕上げました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しょのみぃ
