ひじきの炊き込みごはん 味しっかり☆

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Description

味がしっかりめの炊き込みごはんです。

材料 (3.5合分)

3.5合
乾燥芽ひじき
10g
50g
1枚
☆酒
大匙1
☆みりん
大匙1
☆醤油
大匙4

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげておく。鶏肉に塩少々(分量外)ふっておく。ひじきと干し椎茸は水で戻し 油揚げは熱湯かけて油抜き

  2. 2

    鶏肉は小口切り。人参と水気を絞った干し椎茸(戻し汁残しておいて)は みじん切り 油揚げは縦半分に切り5mm位の短冊切り

  3. 3

    戻したひじきは水気を絞る。お釜に米と全ての具材と戻し汁、☆調味料を加え4のメモり水が足りなかったら水を足す

  4. 4

    炊きあがったら5分程蒸らして 出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鉄分豊富な ひじきを沢山食べたくて(‾▽‾)
レシピID : 936071 公開日 : 09/10/14 更新日 : 15/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
runa10
炊飯器に入れるだけ~簡単嬉しいです♬子供達完食☆レシピ有難う!

うわぁ♡作ってくれてありがとう☆お子様にも好評みたいで嬉し!