お味噌が香ばしぃ胸肉★フライドチキン風
Description
鶏胸肉をジューシーに食べたい!そんな時は、このレシピを試して♪赤みそ風味の衣が香ばしい、揚げないフライドチキンです!
材料
(4人分)
2枚
○赤みそ
大さじ1
1/4個
○しょうが(すりおろす)
ひとかけ
○酒
大さじ1/2
1カップくらい
1個
50cc
オリーブ油
大さじ1〜2
作り方
コツ・ポイント
☆味噌ベースなので焦げることもあるので、火加減は注意してください。
☆大人向けには、下味で豆板醤や一味唐辛子を小さじ1入れるとピリ辛でおいしいです。
☆衣は厚めにつけるとおいしいです。
☆大人向けには、下味で豆板醤や一味唐辛子を小さじ1入れるとピリ辛でおいしいです。
☆衣は厚めにつけるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
とにかくお値打ち、ヘルシーな胸肉をおいしく食べたいと思い考えたレシピです。1歳のムスメが味噌味が好きなので、彼女が喜ぶ味にしてみました。
揚げなくてもおいしくフライドチキン風に出来る!!そんなメニューです。
揚げなくてもおいしくフライドチキン風に出来る!!そんなメニューです。
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