★うちのもやしニラ玉中華あんかけ★
smapkayo
作り方
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1
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もやしは綺麗に洗っておきます。ニラは適当に切っておきます。
◆中華あんかけの材料を用意しておきます。
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2
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フライパンに油をひいて（大さじ１）ニラともやしを炒めます。塩コショウで味を調えます。
皿に盛り付けておきます。
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3
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フライパン油をひいて（大さじ２）を入れ卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作り、②の上にのせます。
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4
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①で用意した中華あんの材料をフライパンに◆を入れトロミが付いたら、卵の上にかける。
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5
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2010年5月8日に
話題入りしました！
みなさんありがとうございます☆
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コツ・ポイント
中華あんはとろとろが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
給料前のメニューでもやしとにら炒めをしていました。旦那さまがニラ玉が好きでそれにあんかけにしてみました。
smapkayo
