大根葉のふりかけ・・ゴマたっぷり

良く伸びた大根の葉っぱです。

大きな鍋を用意。大根葉を根元から入れて塩茹でします。しんなりしたら、取り出し流水で色止めします。

２を良く絞ります。細かくみじん切りにし、ここで又しっかり絞ります。

水気が飛びぱらぱらとしたら、いりごまをたっぷり加え良く混ぜ合わせて出来上がり。

ののぉちゃんが油揚げを加えてくれました
美味しそ～

2015/10/14人気検索ＴＯＰ10入り感謝！