豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め

豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め
ご飯がすすむおかずです。

材料 (2人分)

豚モモ
150g
チンゲンサイ
2把
少々
小さじ1
サラダ油
大さじ1

1

チンゲンサイの葉は3センチ位のザク切りにし、茎(?)の部分はお好みの大きさに切る。
豚肉は細切りにする。

2

豚肉は塩で下味をつけた後、片栗粉をまぶす。

3

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたらチンゲンサイの茎の部分を加え炒める。
大体火が通ったところで葉の部分を加え、火が通ったらオイスターソースで味付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔勤めていた会社の近くの中華料理屋さんで食べたのを真似て作ってみたら出来ちゃいました(^^ゞ
レシピID : 94809 公開日 : 03/05/30 更新日 : 03/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/07/02

写真

簡単~美味しい!チンゲン菜×オイスターソース何て合うのかしら♪

タラコママ

掲載遅くなり申し訳ありません。久々に食べたくなりました。

11/04/05

写真

オイスターソースで美味しかったです。

りょうたまねぎ

09/05/15

写真

片栗粉をまぶしたおかげで、味がよく絡みますね~♡ 手軽でウマッ♪

ごま和菓子

小松菜でもいけますよ~

08/01/10

First tsukurepo mark
写真

青梗菜のおいしさが出ててとってもおいしかったです。簡単だったし♪

grenchan