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チンゲンサイの葉は3センチ位のザク切りにし、茎(?)の部分はお好みの大きさに切る。豚肉は細切りにする。
豚肉は塩で下味をつけた後、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたらチンゲンサイの茎の部分を加え炒める。大体火が通ったところで葉の部分を加え、火が通ったらオイスターソースで味付ける。
気に入っていただけてて良かったです(⌒∇⌒)
掲載遅くなり申し訳ありません。久々に食べたくなりました。
小松菜でもいけますよ~