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薬味を全部入れて混ぜます。薬味の半分くらいと一口大に切った鶏肉を混ぜ、10分置きます。
食べやすい大きさに野菜を切り、温めた鍋に油をひき、サツマイモを置く。その上に野菜をのせる。 1の鶏肉をのせ蓋をする。
蒸気が上がってきたら、混ぜる。(冷蔵庫にもやしがあったので入れてみました)
残りの薬味で味を調える。(後でチャーハンをするので薬味を少し残しておいてください)
ちょっぴりカレーの香りもして食が進みますよ(^^)/
タッカルビの残りに玉ねぎ(適量)と残りの薬味を混ぜて炒めれば、タッカルビチャーハンの出来上がり。