野菜なべの素でほうとうすいとんの画像

Description

エーコープマーク品を使った簡単料理!

材料 (3~4人分)

野菜なべの素
一袋
1/2玉
10cm
1/2個
一把
1パック
300g
米粉ミックス
100g
60㏄
打ち粉(片栗粉)
適量

作り方

  1. 1

    肉、野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に野菜なべの素を溶かし、煮立たせる。
    煮立ったところへ材料を入れて煮込む。

  3. 3

    米粉ミックスにぬるま湯を少しずつ混ぜ、まとめる。なめらかになったところで少し休ませる(10分)

  4. 4

    台に打ち粉を振り、麺棒で米粉生地を厚さ3㎜ほどに伸ばす。3cm幅、4~5cmの長さに切る。

  5. 5

    鍋にほうとうすいとんを入れて、煮崩れない程度に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ほうとうは煮込みすぎると溶けやすいので注意。もちもちの食感をいただく。

このレシピの生い立ち

エーコープマーク品を使った簡単調理 北信事業所オリジナルレシピ☆
レシピID : 954594 公開日 : 09/11/05 更新日 : 09/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
SakiPoruka
初めてほうとうを使いました。もっちりつるつるで美味しかったです♪

お野菜が美味しそうですね!初めてとは思えない出来栄えです^^