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肉、野菜を食べやすい大きさに切る。
鍋に野菜なべの素を溶かし、煮立たせる。煮立ったところへ材料を入れて煮込む。
米粉ミックスにぬるま湯を少しずつ混ぜ、まとめる。なめらかになったところで少し休ませる(10分)
台に打ち粉を振り、麺棒で米粉生地を厚さ3㎜ほどに伸ばす。3cm幅、4~5cmの長さに切る。
鍋にほうとうすいとんを入れて、煮崩れない程度に火が通ったら出来上がり。
お野菜が美味しそうですね!初めてとは思えない出来栄えです^^