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冷凍枝豆を解凍して房から出しておく。野菜はみじん切り。
ボウルに挽肉、塩を入れ粘りが出るまでよくこねる。
残りの材料を全部入れてよくこねる。
小さめの丸にして油で揚げる。
■あんを作る■◎印をフライパン又は小鍋に入れて沸騰したら弱火～中火にして水溶き片栗粉でとろみをつける。
てかりが出てきたらごま油を回し入れて火を止める。
肉団子にかけてできあがり♪
らいおんぷーちん
らいおんぷーちん
