鶏団子のトマト鍋の画像

Description

子供も大好きo(*^▽^*)o~♪

材料 (2人分)

★トマトスープ
トマト缶1缶分
チキンスープの素
1個
塩コショウ
少々
ケチャップ
大2
◆鶏団子
200g
大1
しょうゆ
小1強
1/2
しょうが
1かけ
オリーブオイル
大1
1個
塩 ・ コショウ
少々
大1
◆具材
1個
◆〆
1/2カップ

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に材料を混ぜ団子を作る。

  2. 2

    玉ネギは半分に切り繊維にそってスライス。キャベツは一口大に手でちぎる。

  3. 3

    写真

    ホールトマトを入れその缶に水を入れ鍋に加え、チキンスープの素を加え蓋をして火にかける。

  4. 4

    写真

    煮立ったら大きめに丸めた鶏肉団子を加え蓋をする。肉団子に火が通ったらケチャップを加える。

  5. 5

    写真

    鍋の〆に、パスタを3等分したものとチーズを加え7~8分程度煮る。パスタが柔らかくなったらOKです。

コツ・ポイント

野菜から出る水分を利用します。
食べる時にパセリやブラックペッパーで更に美味しく。団子は大きめがおススメです。

このレシピの生い立ち

昔々、夫と同棲中のボンビー時代に食べていたトマト鍋の2009バージョン!って大げさ^^
レシピID : 959416 公開日 : 09/11/17 更新日 : 10/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Yusena
初手作りトマト鍋、美味しいかったです!
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み-も
初トマト鍋、美味しかった!次はもっと彩りよく作ろ(*^^)v

肉団子たっぷりで美味しそ~^^つくれぽ感謝です♪

初れぽ
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Lay子
鶏肉団子とジャガイモのニョッキ♡煮込みすぎたかな(^^;

美味しそう!ニョッキはトマトに合いますよね~^^