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(･_･)......ン？！　肉じゃが

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Description

ジャガ芋ちゃいまんねん！！　里芋でんねん！！つるつる喉ごし良く　食べられます・:*:・ｳﾌﾌﾌ(*´▼｀*人)・:*:・

材料 （大食らい４人前）

里芋
４００ｇ
人参
１００ｇ
玉ねぎ
小１個
しらたき
１４０ｇ
豚肉
２００ｇ
グリンピ－ス
１０ｇ
★しょうゆ
大さじ３
★みりん
大さじ２
★酒
大さじ２
★砂糖
大さじ１
★だし汁
２００ｃｃ
サラダ油（炒め用）
大さじ２

作り方

  1. 1

    豚肉→食べやすく切る。
    しらたき→茹でてあく抜きし、切る。

  2. 2

    里芋→皮をむき、一口サイズに切り、塩をまぶしぬめりを取る。
    人参→５㎜半月切り。
    玉ねぎ→くし形切り。

  3. 3

    写真

    １、２の材料を　油で炒める。（里芋の　まわりが　少し透明になるぐらい）

  4. 4

    ★を　加え、コトコト蓋をして里芋が　煮くずれする手前まで、煮詰める。
    グリンピ－スを加え、出来上がり！！

コツ・ポイント

すべて　一口サイズに　切り分けたので　小さな子でも　パク突き安いです＾＾　不思議と　箸も止まらず．。。。ご完食ｄ（ ゜ο゜)ｏよくできました!

このレシピの生い立ち

定番の　材料アレンジ。。。義理ママから伝授ｲﾋﾋﾋﾋｰ♪ヾ(≧▽≦)ﾉ彡☆ばんばん!!
レシピID : 959683 公開日 : 09/11/09 更新日 : 13/06/16

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