シーフードスパイシービーフシチュー

たまねぎはみじん切り。えびは背わたをとる。イカは３mm程度の輪切り。カリフラワーは食べやすいサイズにしておく。

鍋に油を引きたまねぎを２～３分よく炒める。いか・えび・ほたてを加え炒める。色が変わってきたら白ワインを入れる。

白ワインのアルコールがとんだら、ホールトマト・水を加え煮る。沸騰しアクがでてきたら取る。

ビーフシチューの素がやわらかくなったら溶かし混ぜ、火をつけて５分程度煮る。

お皿に盛りチリパウダーをお好みの量をかける。