こうちゃんのアレンジ!塩ダレ豚丼の画像

Description

塩ダレの豚丼を食べてみたくてアレンジ!
七味とブラックペッパーでモリモリ食べれます!

材料 (2人分)

250グラム
1個
 
◇合わせ調味料◇
100cc
・紹興酒
大さじ1
・レモン汁
少々(私は小さじ1/2で作りました)
・鶏がらスープの素
小さじ3
小さじ1と1/2
 
☆トッピング☆
・ブラックペッパー
適量
・一味か七味
適量
 
丼2杯分

作り方

  1. 1

    写真

    ブタバラを5センチ程度の長さに切る。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは適当な大きさに切る。

  3. 3

    写真

    鍋にサラダ油(分量外)を引いて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    しんなりしたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

  5. 5

    写真

    炒まったら、ブタバラを入れ炒める。火が通ったら合わせ調味料を加えてひと煮立ちする。箸などでさっくり混ぜて火を止める。

  6. 6

    写真

    丼にご飯を盛り、4を乗せ、炒りゴマ・ブラックペッパー、一味か七味を振り掛け出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉が入ってるため、タレがドロ~っとした仕上がりになってます。 (合わせ調味料は酒→紹興酒以外は元にしたレシピのとおりです。)
ブラックペッパーと一味Оr七味を入れて食べてみてください。
お子様はなしにしてください。

このレシピの生い立ち

ネットで載ってたこうちゃんのレシピを材料&分量をアレンジしました。
レシピID : 965135 公開日 : 09/11/15 更新日 : 12/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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けいたんですよ
レモンがある時は塩味ですよね❤さっぱりおいし❤

塩味もさっぱり美味しいよね♪喜んで貰え嬉作ってくれてありが㌧

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3姉妹ちゃんママ
ず~っと作りたくて昨日やっと❤やっぱり美味しすぎ!皆がッついてた

皆ガッツリホント嬉しすぎ~♪作ってくれて本当にありが㌧☆感謝

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けいたんですよ
旦那から「おいしい!」いただきました♡

嬉お言葉頂けてめちゃ②嬉♪私も大感激!!作ってくれてありが㌧

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ちばたま
タン塩を食べてるような美味しさ!レモンがさっぱり合う~!美味♪

わぁ~✿お肉たっぷりでめちゃ②美味しそうな写真嬉感謝ありが㌧