詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
卵はゆで玉子にする。こんにゃくは三角に切って茹でて臭みを取る。
大根は味が染みやすいように軽く茹でておく。モモ肉は、一口大に切る。しょうが・にんにくはみじん切りにする。
鍋にごま油を引き、☆のしょうが・にんにくを炒め、手羽元とモモ肉を表面に焼き色がつくまで炒める。
③に①②の玉子・こんにゃく・大根と★の調味料を入れ、アルミで落し蓋をして大根が軟らかくなるまで煮る。始めは強火。
温まったら弱火にして時々、上下を返し味が全体に回るようにする。