まろやか＊豆乳味噌鍋＊
ドラぱんまん
作り方
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1
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今回は骨付き肉で！
この半分くらいを使いました(^^*)
もも肉を大きめに切って入れても◎
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2
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だし汁を鍋で沸騰させ、鶏肉を入れます。
火が通ったら味噌・豆板醤を入れて、ニンジンを加えます。
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3
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きのこと、●の野菜を次々に加え、蓋をしてぐつぐつ煮込んだら豆乳を入れて蓋をします。
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4
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ニラの色が変わったら、ごま油を回し入れて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ごま油を入れる事で、香りと味が全く変わります！
●お腹に余裕があったら…
少なくなった野菜にとろけるチーズを散らして火を入れると、とろとろしたチーズとお鍋の汁が絶妙です！
※手順が違ったので11/25に変更しました(>_<)
●お腹に余裕があったら…
少なくなった野菜にとろけるチーズを散らして火を入れると、とろとろしたチーズとお鍋の汁が絶妙です！
※手順が違ったので11/25に変更しました(>_<)
このレシピの生い立ち
寒い日にはお鍋が食べたくなりますが、
毎回似た様な味に…
いつもと違うお鍋にしたくて作りました(^^*)
毎回似た様な味に…
いつもと違うお鍋にしたくて作りました(^^*)
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ドラぱんまん
