ヘルシー野菜のオムお好み風
Description
✰10/11/20話題入り感謝✰
お好み焼き風だから簡単！残ってるお肉やお野菜で作りましょう♬
お好み焼き風だから簡単！残ってるお肉やお野菜で作りましょう♬
青空レモン
材料
（２人分）
３個
★マヨネーズ
大さじ１弱
適量
１～２本分
■
何でも余ってる野菜(今回は※↓)
１/５ほど
１/４本ほど
１/２個
１個
少し
あれば揚げ玉
少々
塩コショウ
少々多め
１袋(4gくらい)
お好みソース
適量
作り方
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1
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笹身はスジを取り包丁でたたいて細かくする。野菜も細めに切る。★の材料を混ぜておく。その他のお肉でもいいと思います。
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2
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油を熱したフライパンに笹身から炒め、野菜も炒め塩コショウする。しんなりしたら揚げ玉、鰹節(顆粒だし)を入れ混ぜ火を消す。
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3
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野菜を別の器に移してペーパーでフライパンをふき、少し油を入れ溶いた卵を半分焼く。半熟で野菜を半量どっさり半面に乗せる。
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4
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卵で包みお皿に移す。同じ感じでもう１枚焼く。お好みソースをかけて召し上がれ♬
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コツ・ポイント
お肉なしだともっとヘルシーですね♬かぼちゃを細かく切って入れたり冷凍コーンがあれば入れても美味しいですよ〜。１人分で作りたい時は卵１個で調味料など調節する。
このレシピの生い立ち
あるものでオムレツを作ろうって思ったある日、笹身が１本、野菜も少しずつ余っていたので…いつもと違ってお好み焼き風に簡単味付けで作りました。
(
)
青空レモン
