すし酢で簡単✿コールスローサラダ✿

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Description

すし酢の甘み、酸味がちょうどいい。我が家の定番!子どももパクパク食べますよ♫

材料 (3~4人分)

1/4個(250g)
1/4個
(お好みで)人参、きゅうり
適量
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆すし酢
大さじ2
☆コショウ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツ(人参、きゅうり)は千切り、玉ねぎは薄切りにし水にさらす

  2. 2

    野菜を合わせ、塩小さじ1をまぶし20分~置く。水分が出てきたら水気を軽くきる。(絞らない)

  3. 3

    1,にコーンを入れ、調味料☆を混ぜ合わせる。しばらく置いて味をなじませる。

コツ・ポイント

2.で水分を絞るとしっとり感がなくなるので注意。最後にオリーブ油を小さじ1加えると味に深みがでて美味しいです。

このレシピの生い立ち

残ったすし酢の有効活用です!甘酢として使えてとっても便利。
レシピID : 975885 公開日 : 09/11/26 更新日 : 11/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (49人)
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ちーまぐ
カニカマも一緒に入れて☆☆すし酢使用で簡単に美味しいコールスローができましたヾ(*´∀`*)ノ♥
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ばたみそーぱん☆
お酢でスッキリしててほんのり甘みもあってとても美味しかったです♪また作ります(^^)
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54才のおじさん
すし酢で簡単、しっとり、シャキシャキ、ヘルシーで、美味しく頂きました。
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クックXXIF3L☆
とっても美味しいです!またリピしたいとおもいます。