フランス風ハヤシライス　ミロトン

材料を用意します。ピクルスはマッチ棒くらいの千切りにしておきます。にんにくはみじん切りにします。

玉葱をスライスし耐熱のお皿に入れサラダ油をかけてラップし3分チンします。

フライパンにバター10g(分量外）を入れにんにくと玉葱が色が付くまで炒めます。焦がさないように気をつけます。皿に取ります

お酢を入れ汁気が無くなるまで煮詰めます。続いて★の材料を入れ軽く煮込みます。

汁気が良い感じで煮詰まってくれば水溶き片栗で濃度を付けバターをソースに溶かし込みますバターは冷蔵庫から出したての硬い物を

ご飯を盛り付けお肉とソースをかけパセリのみじん切りを振って完成でです。