かぶのクリーム煮☆

小かぶの皮をむき、8等分に切る。
ウィンナーは食べやすい大きさに切る。

にんじんは乱切りにして、下茹でしておく。

レタスは適当な大きさに切ってざるにあげておく。

かぶに火が通り柔らかくなったら、にんじんとバターと小麦粉を加え炒める。

小麦粉がなじんだら牛乳と豆乳、コンソメを加え弱火でとろみがつくまで混ぜる。

とろみがついたら、塩・こしょうをして味を調える。

器に盛ってコーンを散らしたら出来上がり。