揚げないでヘルシ~焼きがんもどき☆

揚げないでヘルシ~焼きがんもどき☆
すべて混ぜて焼くだけ。何も付けないでそのままで美味しいです。少しの油で外はカリッと中はフワッと美味しくできます!

材料 (4人前)

木綿豆腐
1丁
乾燥ひじき
片手で1つかみ
干し椎茸
2枚
人参
1/3本
昆布だし
小さじ1
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
1個
胡麻
大さじ2
大さじ3強

1

☆具材を切る
ひじき・干し椎茸は軽く茹でて細かく刻む。人参は細切りにして、やわらかくなるまでレンジでチン。

2

☆混ぜる
ボウルに材料をすべて入れて、手で潰しながら混ぜる。

3

☆焼く
フライパンにごま油(大さじ2)を入れ、スプーンですくって落とし、両面色よく焼き、弱火で中まで火を通す。

4

コツ・ポイント

☆混ぜる時、豆腐は中の水を捨て、洗ってそのまま加えてください。中がジュ~シ~に仕上がります。☆大さじくらいのスプーンですくって、一口サイズに焼きます。☆濃い味がよろしければ、醤油をかけて食べてください。

このレシピの生い立ち

揚げなくてもおいしいがんもどきが食べたくて考えました!
レシピID : 985220 公開日 : 09/12/08 更新日 : 12/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ほわほわで美味☆出汁の素で代用(^^)1才息子も沢山食べました♪

suni☆

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

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柔らかすぎないから作りやすいですね♪すっごくおいしかったです♪♪

ベリーA

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/01/28

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ひじき煮物をリメイク♪ヘルシー美味しくて嬉しい◎ブログ見てます♪

ゆきち0415

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/01/26

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揚げずにがんもが出来て良かったです☆ 美味しかった~♪

パルメン

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

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