圧力鍋で★ダイエット野菜スープ
作り方
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1
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野菜はお好みの大きさに切る。(セロリが苦手な方はみじん切りにして圧力鍋で煮れば苦味が少なくなりますよ。)
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2
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炒める必要はなし。野菜は圧力鍋にいれます。トマト缶も入れます。
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3
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野菜が浸るより少なめに水(分量外)をいれます。圧力鍋に火をつけ、10分加圧し、火を止めて圧力がなくなるまで余熱します。
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4
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10分〜15分加圧すると玉ねぎがトロトロになって炒めなくても甘いです。セロリ独特の苦味もあまり気にならなくなります。
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5
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最後に大きさ2のコンソメを入れ、塩胡椒(分量外)で味を整えて出来上がり!
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6
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ダイエットにはあまり良くないかもですが、飽きて味を変えたい時はとろけるチーズをいれると美味しいです(*^o^*)
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7
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次の日は味が染みて美味しーい★
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8
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2ヶ月続けた妹にも効果が!頑固な便秘なのに、このスープを飲んだ次の日にはスッキリ快調との事♪
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9
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私はほとんどコンソメは入れません★
最初は効果が出なくても信じて続けてみて下さい!
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10
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ちなみにもともと快腸な旦那は朝2回トイレに行くそうです(笑)
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コツ・ポイント
入れる水は少ない方がトマト味がしっかりついていいです。次の日はさらに美味しい★
このレシピの生い立ち
結婚して、ちょっと太ってしまいましたが、このスープを週に2回続ける&適度な運動でダイエット成功しました★くびれができて旦那に誉められました(*^o^*)