ミートドリア

フライパンに油を敷き、ニンニクを香りが出るまで弱火で炒める。

中火で玉ねぎ、人参、セロリを炒め、しんなりしたら合挽肉を加え色が変わるまで炒める。◆を加えて15分煮る。

ローリエを取り出し、★で味付けをし、しばらく煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。