ムネ肉しっとり♥我が家の『チキン南蛮』

ムネ肉しっとり♥我が家の『チキン南蛮』
2017/6月発売のクックパッドの大人気おかず108ご飯がすすむ❕肉おかず編に掲載されました✿ありがとうございます~*

材料 (4人分)

ムネ肉
2枚
マヨネーズ
適量
酢・砂糖・醤油
各大さじ5位  (1・1・1)
小さじ1強 (お好みで♥)
2ケ

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フォークでザクザク刺して下さい(お子様と一緒にストレス解消になりますよ
(^^♪)

2

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食べやすいように、ひとくち大に切って、ボウルに入れて、マヨネーズをからめて下さい。(ソテーする時も使えますよ)

3

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酢・砂糖・醤油を同量を鍋に入れて、火にかけ、砂糖が溶けたら、片栗粉におおさじ1強の水を入れた物を鍋に回し入れて下さい。

4

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2・3回かきまぜたら、火を止めて下さい。

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片栗粉をまぶして下さい。

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さっきのボウルに(洗わずOK)卵をいれて、溶きほぐした物にムネ肉をたっぷ~りからめて下さい。

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お肉の大きさにもよりますが、火力は弱めでじっくり揚げてください。

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我が家では、あんかけタレは、上から回しかけますが、からめてもOK‥タルタルソースはお好みで♥

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ご飯の上に千切りキャベツをたっぷり乗せて、男の子が大好きなどんぶりで♥

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次の日のお弁当にも…冷めても柔らかですよ。

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パンに挟んでも、メチャうま!!
野菜やフルーツを足すと栄養バランスもgood!

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2010年の♥バレンタインデー♥に1回目♥話題入り~ありがとうございます☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

節約レシピのはずが…子供たちも大好きな♥我が家♥の人気メニューになってしまいました。安売りのムネ肉もしっとり&柔らかなので、沢山つくって、次の日も、お弁当やハンバーガーにと大活躍します。お財布にも優しく・簡単なので、是非作ってみて下さいね!
レシピID : 988795 公開日 : 09/12/12 更新日 : 16/06/15 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

673 (574人)

17/03/14

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胸肉が柔らかくてとても美味しかったです!

akicot

作ってくれてありがとう♡とっても嬉しいです^_^感謝♡

17/03/11

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すごく美味しかったです。リピします(^ ^)

akicot

このタレが美味しいよね♡是非また作って下さいね〜れぽ感謝です

17/03/06

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少なめ油で揚げ焼きに。柔らかくて美味しい南蛮でした!

ちぇんばあ

美味しそう〜お上手です♡れぽ感謝♡ありがとう。

17/03/05

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簡単で美味しかったです!パサパサしませんでした!

ドライいーちご

とっても美味しそうです♡れぽありがとう♡感謝

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thkg 2010年04月09日 09:27
rendiさん~「とっても美味しそうなれぽ♥ありがとう」

うっかり、コメの途中で送信してしまいました(>_<)
やり直そうと思ったのですが、削除しちゃうと「再掲載」出来ないみたいで・・・がっかり・・・とっても感謝です(#^.^#)
色んな「アレンジ」で食べてもらったら嬉しいです!
おススメがあったら、是非♥教えて下さいね(^^♪
atafutamam 2010年07月05日 14:23
thkgさん♬こんにちは♡

私の放置状態のごはん日記に、わざわざつくれぽのお礼コメントを入れに来てくださって、ありがとうございました(^o^)丿

このチキン南蛮、ホント私の今まで作った中で最高のおいしさでした♪マジで♡

作り方も簡単だし…もう定番にさせていただきます✰∈

thkgさんの他のレシピも私むき♡

また近々レポさせていただくと思いま~す(*^^)v
ヨロシク♡



Profile 山門のたぬき 2011年10月04日 19:19
レシピどおり作ってみました。
美味しくいただきました。鶏のムネ肉は油も少なく、固いイメージがありましたが、うまく作ることができました。
ありがとうございました。
Profile mimizuku09 2013年03月10日 12:56
すごく美味しくできました。ありがとうございます。
thkg 2013年03月12日 11:25
こちらこそ、作ってくれてありがとう♪
良かったら♥
是非、また作って下さいね!