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玉ねぎ・キャベツを切っておきます。もやしは下茹でしておくと炒める時に水が出ないので、入れる時は一手間お願いします。
ぷりぷりホルモンを一口大に切ります。
うどんを水にさらしほぐしておきます。
フライパンに油を引き、2を炒め火の通りにくい順に1を入れます。
4にうどん・ダシの素を入れよく炒め、焼肉のたれをかけて、最後にフライパンの淵からしょうゆをまわしかけます。
器に盛ってねぎをかければ出来上がりです。
美味しそうに作って頂けて嬉しいです。ありがとうございます☆