ご当地グルメ風☆ホルモン焼きうどん

ご当地グルメ風☆ホルモン焼きうどんの画像

Description

休日のお昼にピッタリ!

材料 (2人分)

2玉
2~3枚
1/2個
焼肉のたれ
100mlぐらい
ダシの素
小1
しょうゆ
小1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・キャベツを切っておきます。もやしは下茹でしておくと炒める時に水が出ないので、入れる時は一手間お願いします。

  2. 2

    写真

    ぷりぷりホルモンを一口大に切ります。

  3. 3

    写真

    うどんを水にさらしほぐしておきます。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を引き、2を炒め火の通りにくい順に1を入れます。

  5. 5

    4にうどん・ダシの素を入れよく炒め、焼肉のたれをかけて、最後にフライパンの淵からしょうゆをまわしかけます。

  6. 6

    器に盛ってねぎをかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

ホルモンはスーパーではなく、肉屋さんのプリプリしたものがお勧めです~。

このレシピの生い立ち

昔から普通に作っていたものが、ご当地グルメだとは知りませんでしたが、休日の定番メニューです。
レシピID : 991596 公開日 : 09/12/16 更新日 : 10/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
秀狼1011
うどんなくてそばですが……野菜多すぎですが、好みのお味でした❕ありがとう
写真
おおミー
美味しかったです。ありがとうございました
写真
りーとぽん
美味しかったです♪ありがとうございます!
初れぽ
写真
くみちょん
ホットプレートで♬話題のホルモンうどん、めちゃ美味しい~^^

美味しそうに作って頂けて嬉しいです。ありがとうございます☆