青梗菜ともやしととろーり半熟卵のあんかけ
＊ｈａｎａｃａｆｅ＊
作り方
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1
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青梗菜は５ｃｍ長さのざく切りにする。もやしは洗って水けをきっておく。卵は◎を加えてときほぐしておく。
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2
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フライパンにごま油を入れて熱し、青梗菜ともやしを炒めて塩・こしょうで味をつけたら器に盛る。
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3
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２のフライパンに油を熱し、半熟のスクランブルエッグを作り炒めた野菜の上に盛りつける。
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5
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でぶねこパンチさんが豚肉入りで作ってくれました★ボリュームたっぷりなメインに変身！
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6
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☆エリック☆さんが鶏肉と油揚げ入りで作ってくれました★素敵なアレンジ嬉しい❤
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7
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まあくんのおくさんさんがちくわ入りで作ってくれました★とっても美味しそう★
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コツ・ポイント
青梗菜ともやしは強火でさっと炒めると水っぽくなりません。フライパンは洗わずに最後まで使って大丈夫です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の野菜でササッと中華あんかけにしたら大成功★
＊ｈａｎａｃａｆｅ＊
