5人の子供のママです。栄養士や調理師などの資格を持っていますが、すぐに主婦になっ ...

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絶対お勧め!「きんぴらゴボウ」のかき揚げ

沢山作ったきんぴらゴボウのリメイク法の一つ。味が付いているので、このままで美味しく、 ...
材料: ゴボウ、人参、ごま油、粉末だし、お湯、しょう油、料理酒、みりん、砂糖、赤とうがらし、 ...

簡単!市販と同じ味わいの「ぬれおかき」

白玉粉消費の為に作ってみました。 回りサクサク、中がモチモチして、市販のぬれおかき ...
材料: 白玉粉、ココア、牛乳、マーマレード、卵黄、サラダ油、ピザ用チーズ

豆水煮のシュガー和え

素揚げしてそのまま食べてもとって美味しいのですが、シュガーを掛けておやつにすると、煮 ...
材料: カレーにおいしい豆水煮、揚げ油、グラニュー糖

コーンポタージュトースト

大好きなコンポタスープ。この液に漬け込み、あとは焼くだけ。味が付くので、おかずパンと ...
材料: イングリッシュマフィン、コーンポタージュ(粉末)、お湯、バター

骨付きチキンの甘酢煮

我が家で人気の骨付きチキンをやさしいお酢を使い、甘酢で煮込んだら、さっぱり風味が絶妙 ...
材料: 骨付き鶏肉、塩・コショウ、・やさしいお酢、・しょう油、・みりん、・砂糖、・塩、・レモ ...