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アラフォーおひとりさま女子、この年にて卒業!地味だけど、滋味豊かな食卓を心がけて
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アラフォーおひとりさま女子、この年にて卒業!地味だけど、滋味豊かな食卓を心がけています。
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タンドリーチキン
スパイスがきいて絶品です!
材料: 鶏もも肉、塩コショウ、★ヨーグルト、★ケチャップ、★生姜すりおろし、★にんにくすりお
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我が家のカレー
東京カリー番長の水野さんのレシピを参考に、旦那ちゃんが好きな味にまとめました。茅の舎
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材料: 牛肉カレー用、赤ワイン、バター、油、玉ねぎ(くし形切り)、塩、☆ニンニク、☆ショウガ
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★簡単副菜★ピリ辛糸こん
お弁当にも、おつまみにも、簡単にできる一品です。
材料: 糸こん、ピーマン、砂糖、酒、しょうゆ、七味唐辛子、油
基本の肉じゃが
ビタクラフトのお鍋を使って、無水無油調理で肉じゃがを作りました。
材料: 牛肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、酒、砂糖、みりん、しょうゆ
★野菜の副菜★セロリとコーンのサラダ
セロリのシャキシャキ感とコーンの甘さが美味しいサラダです。
材料: セロリ、ハム、コーン(缶詰め)、マヨネーズ、粒マスタード
スナップエンドウのトマトソースパスタ
簡単にできます。パスタ茹で始めと同時スタートでソースもしあがります。
材料: スパゲティ、ツナ缶、コンソメ顆粒、ホールトマト缶、スナップエンドウ、乾燥バジル、塩
エビとチンゲンサイの塩炒め
シンプルな塩味でしあげました。
材料: エビ、チンゲンサイ、油、酒、中華味の素、塩、ごま油
★野菜の副菜★カボチャの甘煮
ほくほくカボチャが美味しく食べられます。
材料: カボチャ、砂糖、しょうゆ、塩、だし汁
★簡単ランチ★モヤシのとり野菜みそ炒め
主婦の味方モヤシをたっぷり簡単に食べちゃいます。
材料: モヤシ、笹かま(ちくわ、ハムでも)、とり野菜みそ
スナップエンドウのペペロンチーノ
春には春野菜でパスタを作ろう!
材料: スパゲティ、唐辛子、ニンニク、ベーコン、スナップエンドウ、塩(ゆで汁入れる)、コショ
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