山菜採りと植物の挿し木が大好きです。もちろん食べる事もだ~い好き♡noteアカウ ...

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活力鍋で砂肝の醤油煮 下処理なしでOK♪

お安い砂肝を下処理なしで♪簡単に作りましょう♪ コリコリ感チョッピリですが ご飯のお ...
材料: 砂肝、*酒、*しょう油、*しょうが、七味・一味

お弁当にバター醤油味のかわいいニンジン♪

cooknews掲載感謝♡栄養や色どりを考えてのお弁当作り大変ですよね! お鍋1つで ...
材料: にんじん、バター、しょう油、パセリ

菊芋ピクルスdeタルタルソース

刻んで混ぜるだけで簡単ですゥ~♪菊芋ピクルスの食感と甘みが旨~細かく刻んだシャキシャ ...
材料: 菊芋ピクルス、an0v0koサンの菊芋ピクルス使用、菊芋ピクルスの漬け汁、かたゆで卵 ...

うど&クレソン&グレープフルーツのサラダ

うど&クレソン&Gフルーツの春いっぱいのサラダです。個性的な風味や食感を味わう組み合 ...
材料: ウド、クレソン、グレープフルーツ、きゅうり、新玉ねぎ、リーフレタス、*麺つゆ(3倍濃 ...

鶏レバーの下処理と臭み取り 

レバーは貧血予防にもいいですね!キッチンバサミで下処理して牛乳に漬けましょう。臭みも ...
材料: 牛乳

鶏レバーのにんにく甘辛煮

鶏レバーが苦手でも大丈夫!にんにくの香りがレバーの臭みをカバーします♪鉄分いっぱい貧 ...
材料: 鶏レバー、にんにく、*酒、*しょう油、*砂糖、*水、アクとりシート

とう菜と桜えびのおひたし

茎も甘いとう菜をいっぱい食べましょう♪ 炒った桜エビと新玉ネギも旨! お好きな味でど ...
材料: とう菜、桜えび、いりごま、新玉ねぎ、めんつゆ(3倍濃縮)・水、からし(チューブ)、* ...