山菜採りと植物の挿し木が大好きです。もちろん食べる事もだ~い好き♡noteアカウ ...

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ウチのサンマのみりん干し

ウチのみりん干しは 麺つゆとみりんで漬けます。麺つゆ使用で優しい味付けです♪
材料: さんま、麺つゆ(3倍濃縮)2018/11/05分量訂正しました。、みりん、ごま

新生姜と桜エビの甘辛佃煮

新生姜の甘酢漬けを作った時に出る赤い茎部分や硬い皮の部分を使って佃煮を作ります。 新 ...
材料: 新生姜(刻んだもの)、干し桜えび、酒、*砂糖、*醤油、*みりん、*酒、ごま

ウチの新生姜の甘酢漬け ガリガリ♪ 

ウチのは切って漬けるだけ‼塩もみや茹でこぼし無し。漬け酢も煮ません。 秘策(?)で冷 ...
材料: 新生姜、*米酢(お好きな酢でどうぞ)、*砂糖、*塩