主人と0歳の息子と猫1匹で暮らしています。子供の頃から大好きなお料理。忙しくて面 ...

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圧力鍋で☆トロトロ牛すじ煮の肉豆腐

美味しいけど煮込むのに時間がかかる牛すじ肉も圧力鍋なら短時間でとろとろ煮込みに♪お豆 ...
材料: 牛すじ肉、こんにゃく、生姜、水、●料理酒、●砂糖、●みりん、●醤油、長ネギ、豆腐(絹 ...

ヘルシーでボリューミー♪うちの麻婆春雨

お野菜たっぷりお肉はちょっぴり、だけど春雨でとってもボリューミ~♪しっかり味でご飯も ...
材料: 長ネギ、人参、椎茸、豚肉(薄切り)、にんにく(チューブ)、生姜(チューブ)、水、●料 ...

レンジで楽チン♪もやしと人参のナムル

困ったときのもやし頼み!節約の王道もやしをまるまる一袋使って、レンジで手間なしな副菜 ...
材料: もやし、人参、●塩、●醤油、●ごま油、●すりごま、●にんにくチューブ

白菜とお豆腐のあったかポカポカ煮

寒い季節にじんわり温まる煮物です。優しい味のスープに生姜と柚子胡椒がプラスされてポカ ...
材料: 白菜、好きなきのこ、しょうが、●水、●料理酒、●中華スープの素(顆粒)、柚子胡椒、醤 ...

余った鶏皮で!空芯菜炒め

鶏肉料理で取り外した鶏皮、捨てないで!使う時までラップに包んで冷凍保存しておけば違う ...
材料: 空芯菜、椎茸、にんにく、鶏皮、塩、胡椒、オイスターソース

あと一品!油揚げと桜えびの甘辛~な卵とじ

あと一品足りない…そんな時パパッと作れるお手軽材料の卵とじ!短時間で油揚げに味がしみ ...
材料: 油揚げ、玉ねぎ、卵、●料理酒、●砂糖、●みりん、●めんつゆ、●醤油、●水、桜えび

どっさりキノコのレモンマリネ

おかずに、ワインのお供に、お弁当に!ヘルシーなきのこをレモンでさっぱりといただきまし ...
材料: しいたけ、しめじ、えのき、にんにく、鷹の爪(なくても可)、ソーセージ、レモン、塩、胡 ...

お弁当に✿チーズきのこ

お弁当の副菜にぴったり!朝の忙しい時間でもササッと5分でできちゃいます。みんな大好き ...
材料: しめじ、椎茸、ちくわ、塩、胡椒、ピザ用とろけるチーズ

めんつゆで!超楽チン味付き半熟卵

ラーメンに、お弁当に、おつまみに!みんなの人気、味がしみこんだ半熟卵~♪材料はなんと ...
材料: 卵、めんつゆ(3倍濃縮)、水

ほうれん草とトマトのチーズソテー✿

ほうれん草のソテーにトマトもプラスして!仕上げのチーズがトロ~リ♡ シンプルな味付け ...
材料: ほうれん草、トマト、にんにく、塩、胡椒、オリーブ油、ピザ用とろけるチーズ