主人と0歳の息子と猫1匹で暮らしています。子供の頃から大好きなお料理。忙しくて面 ...

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キャベツ消費♪あさりとキャベツの蒸し煮

キャベツがたくさんあって困ったらコレ!全部お鍋にポイポイ入れて蓋して蒸し煮にするだけ ...
材料: キャベツ、人参、えのき、油揚げ、にんにく、ベーコン、あさり、バター、●中華スープの素 ...

里芋としめじの和風ツナサラダ

煮物や汁物にしがちな里芋…手軽な材料で和風なポテトサラダにしてみました✿
材料: 里芋、しめじ、●醤油、●めんつゆ、●マヨネーズ、●白ごま、●砂糖、●ツナ缶(水煮でも ...

アツアツな豆腐のキムチチゲ風スープ

寒い季節にぴったり!熱々のお豆腐を具だくさんのキムチ鍋のようなスープで召し上がれ~!
材料: 椎茸(生でも乾燥でも)、人参、玉ねぎ、●水、●中華スープの素(顆粒)、●料理酒、●砂 ...

シンプルやみつき!キャベツの塩昆布サラダ

生でおいしいキャベツが手に入ったら是非試して欲しいシンプルなサラダ!少ない材料を 混 ...
材料: キャベツの葉、えのき、塩昆布、塩、ゴマ油

出汁がら再利用!佃煮風しっとりふりかけ

和風だしを取ったあとの出汁がら捨てないで~!ちょこっと煮るだけでご飯のお供ができます ...
材料: 出汁がら(鰹節、煮干、昆布等…)、水、酒、みりん、砂糖、醤油

無化調✽牛肉とお野菜のあったかスープ

牛肉のコクが広がるスープにお野菜をたっぷり入れて✿生姜とにんにくであったかポカポカ。 ...
材料: 牛肉薄切り(なんでも!)、長ネギ、人参、椎茸、白菜、しょうが、にんにく、だし汁(和風 ...

胸肉でご馳走♡トリマヨ♡節約

エビマヨならぬトリマヨ♡節約の味方胸肉を見た目も味も豪華に変身させましょう☆皆大好き ...
材料: 鶏胸肉、酒、塩、胡椒、サラダ油(揚げ油)、●マヨネーズ、●ケチャップ、●練乳、●白ご ...

鰹と煮干✿我が家の基本和風だしストック

お味噌汁に煮物に麺つゆに使える基本の和風だし。我が家は濃厚な鰹&煮干です。たっぷり2 ...
材料: 水、煮干し、鰹節

時短☆きのこのバター甘辛炒め☆お弁当にも

きのこの甘辛炒めにバターもプラス!不思議なほどに合うコクのある美味しさが5分でパパッ ...
材料: しめじ、エリンギ、ちくわ、●みりん、●めんつゆ、●バター

たっぷりワカメのスープ

ヘルシーなワカメたっぷりの中華風スープはいろんなおかずに合います。ササッと作れておい ...
材料: わかめ(塩漬け)、玉ねぎ、人参、椎茸、水、●中華スープの素(顆粒)、●料理酒、●にん ...