50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を ...

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長芋とやりいかの煮物

生が主流の長芋を煮てみました
材料: 長芋、やりいか、めんつゆ

ピザ用ソースでなすのグラタン

ピザ用ソースを使って簡単でおいしいグラタンです
材料: なす、合挽き肉、とろけるチーズ、ピザ用ソース、塩こしょう、オリーブオイル(サラダ油) ...

缶詰メニュー★サンマの蒲焼サラダ

缶詰を使って簡単サラダ
材料: サンマの蒲焼缶詰、きゅうり

彩りばっちり!!紅生姜と小ネギの卵焼き

お弁当の彩りに・・・余った紅生姜と小ネギの卵焼きです
材料: 卵、紅生姜、小ネギ、塩、サラダ油(焼き用)

ピーマンの肉味噌炒め

野菜を変えたり、調味料を変えたりで、いろいろアレンジ出来る肉味噌炒め
材料: ピーマン、ひき肉(豚でも合びきでも)、しょうがの千切り、味噌、料理酒、みりん、砂糖、 ...

おくらとブロックベーコンの炒め物

彩りもよくボリュームあって簡単!!
材料: おくら、ブロックベーコン、塩、ブラックペッパー、サラダ油(炒め用)

お腹いっぱいのお吸い物

木綿豆腐をたっぷり使っておかずにもなるお吸い物です
材料: 木綿豆腐、にんじん、絹さや、昆布茶(粉末)、塩、ごま油(炒め用)

豆苗の天津風オムレツ

豆苗を入れたオムレツに餡かけをかけて天津風にしてみました
材料: 卵、豆苗、塩、こしょう、ごま油(炒め用)、醤油、料理酒・みりん、酢、砂糖、鷹の爪、水 ...

豆苗と鶏肉のにんにく炒め

サッサと炒めてボリューム満点
材料: 豆苗、鶏もも肉、片栗粉、にんにく、塩、ごま油(炒め用)

キャベツのピリ辛肉味噌炒め

甘くて辛いお味噌を香ばしく!!野菜がもりもり食べられます
材料: キャベツ、しいたけ、にら、合びき肉、味噌、料理酒・みりん、砂糖、中華味、醤油、おろし ...