肉・卵・乳製品を使わないレシピが中心です

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小松菜とお揚げとちりめん山椒の重ね煮

ほっとする美味しさの京のおばんざい。重ね煮で出汁要らず。さっと簡単に作れます。
材料: 小松菜、油揚げ、ちりめん山椒、胡麻油、水、★酒、★醤油、★自然塩

日本酒カクテル☆りんご&もろみ酢

簡単!家でもカクテル♪フルーティですっきり飲みやすい♪
材料: 果汁100%りんごジュース、日本酒、もろみ酢

春巻きの皮で☆黒胡麻&青海苔さくさくパイ

2010.6.18話題入り。簡単おつまみ♪春巻き皮にマヨ塗って黒胡麻や青海苔ふって焼 ...
材料: 春巻きの皮、黒胡麻、青海苔、豆乳マヨネーズ

豆腐のくずもち風デザート

2010.6.1話題入り。お豆腐にきな粉と白胡麻をかけてメープルシロップをとろ~り。 ...
材料: 豆腐、メープルシロップ、きな粉、(すり白胡麻)

簡単☆大根と水菜のわさびポン酢サラダ

2010.3.1話題入り。パリッシャキッとした爽やかサラダ。あっという間に出来ます。 ...
材料: 大根、水菜、胡麻油、美味しいポン酢、わさび、焼き海苔

餃子の皮で☆パリッと!サラダのトッピング

簡単!余った餃子の皮で♪クラッカーみたいなパリパリ香ばしいトッピング。サラダがぐっと ...
材料: 餃子の皮、豆乳(または普通の)マヨネーズ

ほたるいかとアスパラとネギと大根のパスタ

ホタルイカ大好き。オリーブオイルでつぶしながら炒めると、アンチョビのような旨みが出ま ...
材料: ボイルほたるいか、にんにく、ネギ、アスパラ、大根、オリーブオイル、自然塩、パスタ(ペ ...

ほたるいかと菜の花のスペイン風パスタ

せつぶんひじきさんの「ホタルイカのアヒージョ」(ID:190674)が絶品だったので ...
材料: ボイルほたるいか、菜の花、オリーブオイル、にんにく、自然塩、パスタ(ペンネ)

簡単☆豆腐スイーツ☆黒胡麻ブラマンジェ風

2009.8.3話題入り。マクロビやダイエット中でもデザート。胡麻風味でとろ~り美味 ...
材料: 豆腐、レモン汁、メープルシロップ、練り黒胡麻、胡麻や甘納豆など、メープルシロップ

簡単☆豆腐スイーツ☆チョコレートムース風

2009.11.9話題入り。マクロビやダイエット中でもデザートを。濃厚ココア風味。ノ ...
材料: 豆腐、無糖ココア、メープルシロップ、練り白胡麻、ラム酒など洋酒、アーモンド、くるみな ...