自分のお料理メモとして使います!★travel★cooking★photo★fa ...

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簡単!なすの煮浸し

素揚げなしで、簡単に出来ます!生姜が効いてておいしいです♪
材料: 茄子、★生姜(すりおろし)、★醤油、★みりん、★砂糖、★だし汁、※(お好みで)ネギ、 ...

簡単!プルコギ

簡単に韓国料理が作れます!お肉とキノコと野菜と栄養満点!辛くなくどなたでも食べやすい ...
材料: 牛薄切りor豚しゃぶしゃぶ用、玉ねぎ、人参、ニラ orネギ、エリンギorしいたけ、ピ ...

簡単!新じゃがの甘味噌炒め

冷めても美味しいです♪
材料: ★味噌、★みりん、★酒、★砂糖、新じゃが

簡単!お赤飯(炊飯器使用)

5合炊き炊飯器で美味しく炊けるのは3合まで! 砂糖入りはふっくら、冷めてもOK! 祝 ...
材料: もち米、ささげ、砂糖、塩、※ごま塩

簡単!ガパオライス

簡単に作れるタイ料理です! 鮮やかなパプリカでお弁当にも最適です! ナンプラー少なめ ...
材料: 鳥ひき肉、玉ねぎ、ピーマンorパプリカ、生姜、(お好みで)バジル、★ナンプラー、★オ ...

簡単!とろろご飯

簡単に優しく美味しい味になります!
材料: 大和芋orつくね芋orいちょう芋or自然薯or山芋 ※長芋もokですが少し水 ...

簡単!お稲荷さん(いなり寿司)

酢飯なのでお弁当に便利♪
材料: 油揚げ、★砂糖、★醤油、★みりん、★だし汁、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆(お好みで)刻みガ ...

簡単!肉じゃが

肉&じゃがいものみは、だし無しでOK, プラス人参なら、醤油をめんつゆにすると美味し ...
材料: 牛肉薄切り、玉ねぎ、じゃがいも、白滝、★砂糖、★酒、★醤油(めんつゆ)、★みりん

簡単!青椒肉絲(チンジャオロース)

簡単に中華料理!野菜炒めに飽きたらコレ!
材料: 豚肉、ピーマン、(お好みで)水煮筍orしめじorエリンギorじゃがいも、★砂糖、★オ ...

簡単!じゃがいものガレット

素朴な味ですが、カリカリで美味しいです!
材料: じゃがいも、小麦粉、塩コショウ