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材料がイタリアンのオムレツ
スパニッシュオムレツは一般的ですが、トマト、モツァレラ、ズッキーニ、と、イタリアンな
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材料：
卵、ズッキーニ、トマト、モツァレラチーズ、豆乳または牛乳、オリーブオイル、塩・こしょ
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グラタン・ドフィノア(ポテトグラタン）
フランスで、よく食卓にのぼる、ポテトのグラタンです。クリームの代わりに、一部豆乳を使
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材料：
じゃがいも、豆乳または牛乳、ローリエの葉、タイム、ローズマリー、ナツメグ、生クリーム
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命名！ごまあえず(洋風）
洋風のごまだれで、敢えて「和えず」にお皿に盛ったので、「ごまあえず」^^;
材料：
いんげん、練り胡麻(白)、ヨーグルト(プレーン)、シードルヴィネガー（なければ米酢な
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