お弁当シリーズ、ゴマ入り鶏甘辛肉団子
一口サイズの鶏の肉団子。胸肉で作るので、さっぱりふっくら。お弁当にぴったりです。
材料：
鶏胸肉(鶏ミンチでも可)、玉ねぎ、すりごま、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖、サラダ油
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お弁当シリーズ、豚肉とキムチの唐揚げ団子
前日に種を少し取っておいて朝揚げるだけ。お弁当にぴったり。ご飯が進む豚肉とキムチの唐
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材料：
☆豚肉もも(肩)薄切り(豚肉ミンチでも可)、☆キムチ、☆卵、☆薄口醤油、☆片栗粉、サ
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簡単カニクリームコロッケ
無水無油鍋一つで作る、じゃがいも入り簡単クリームコロッケ。コンソメ要らずのうす味なの
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材料：
じゃがいも(スライス)、玉ねぎ(みじん切り)、蟹缶、牛乳、小麦粉、バター、塩、コショ
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れんこん入りさつま揚げ
れんこんの歯ごたえが新しい。魚が嫌いな人でも大丈夫、子どもも大好き。夜種を取っておい
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材料：
えそミンチ(たらや白身の魚でも可)、玉ねぎ、人参、れんこん、卵、生姜(みじん切り)、
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